Kohu-kohu termasuk dari salah satu masakan dari jenis sayuran untuk melengkapi makanan. Di dalam Kohu-kohu terdapat taoge, kemangi, parutan kelapa dan taburan ikan yang kemudian diberi bumbu pilihan. Adanya ikan inilah yang membedakan antara Kohu-kohu dengan urap-urap. Kudapan ini disantap dengan nasi atau lontong, melainkan juga dengan singkong rebus.