Sagu tumbu adalah camilan tradisional Ambon yang terbuat dari sagu kering, gula merah, dan biji kenari. Bahan-bahan tersebut lalu diolah secara tradisional dengan cara ditumbuk di dalam lumpang. Makanan Maluku yang terbuat dari sagu di atas bisa menjadi menu andalan saat berlibur ke Maluku. Rasanya yang nikmat dijamin bikin ketagihan lho!