Kue Kenari merupakan salah satu kuliner khas Maluku yang berasal dari Kepulauan Banda. Kue tradisional ini dikenal dengan cita rasa manis, gurih, serta teksturnya yang renyah. Bahan utama yang digunakan adalah kacang kenari pilihan yang dipadukan dengan tepung, gula, telur, dan mentega, kemudian dipanggang hingga menghasilkan warna keemasan yang menggugah selera.
Sebagai daerah yang terkenal dengan sejarah rempah-rempah dan hasil perkebunan kenari, Kepulauan Banda menjadikan Kue Kenari sebagai salah satu warisan kuliner yang terus dilestarikan. Kue ini banyak dijadikan oleh-oleh khas oleh wisatawan yang berkunjung ke Banda maupun daerah lainnya di Maluku.
Daya Tarik
- Menggunakan kacang kenari asli Maluku yang memiliki cita rasa khas.
- Memiliki tekstur renyah dengan perpaduan rasa manis dan gurih.
- Menjadi salah satu oleh-oleh khas yang merepresentasikan kekayaan kuliner Kepulauan Banda.
- Dibuat secara tradisional oleh pelaku usaha lokal sehingga cita rasanya tetap autentik.
- Cocok dinikmati bersama teh atau kopi khas Maluku.
Akses
Kue Kenari dapat ditemukan di berbagai toko oleh-oleh, pusat kuliner, dan usaha rumahan di Kepulauan Banda. Selain itu, beberapa pelaku UMKM di Kota Ambon dan daerah lainnya di Maluku juga memasarkan Kue Kenari untuk memudahkan wisatawan memperoleh produk khas ini.
Fasilitas
- Toko oleh-oleh dan pusat penjualan produk UMKM.
- Kemasan praktis untuk dibawa sebagai buah tangan.
- Layanan pemesanan dalam jumlah besar untuk kebutuhan acara atau cendera mata.
- Area parkir pada sebagian besar pusat penjualan oleh-oleh.
Tips Berkunjung/Membeli
- Pilih Kue Kenari yang masih baru diproduksi agar rasa dan kerenyahannya tetap terjaga.
- Pastikan kemasan dalam kondisi baik dan tertutup rapat.
- Simpan di tempat kering untuk menjaga kualitas kue selama perjalanan.
- Belilah langsung dari pelaku UMKM lokal untuk mendapatkan produk yang lebih autentik.
- Jadikan Kue Kenari sebagai oleh-oleh khas Maluku untuk keluarga dan kerabat di rumah.
